• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: чего бы такого съесть? (список заголовков)
13:52 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Кухня - это Ближний Восток.
Жара, все в дыму, все на ножах, фарш, жесть и мясо и постоянно что-то готовится.

Вот я и посетил этот рай на земле.
Дано - жена на работе, ребенок в спортзале, я в магазине)
читать дальше

@темы: Чего бы такого съесть?

22:12 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Специально по просьбе Старый Таможенник

Итак, плов.

Сразу оговорюсь - рецепта "правильного" плова, как такового, не существует. Есть плов узбекский, ферганский, мешаный, раздельный и так далее. Это как с шашлыком - каждый способен назвать минимум с пяток рецептов и все будут "вот самые-самые".
Я готовлю плов так, как меня научили в армии. Это, скажем так, "нищенский плов" - откуда у солдата баранина, хлопковое масло и прочие вкусности. Но тем не менее он вкусный и недовольных моей готовкой пока что не было.

Погнали

@темы: Чего бы такого съесть?

17:57 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Опять выходные и я опять на кухне. Желания особенно выпендриваться нет, так что сегодня будет что попроще. А именно - горячие бутерброды.

Понеслась!

@темы: Чего бы такого съесть?

15:23 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Говорят, Марко Поло привез из Китая лапшу. А по узбекски лапша - лагман.(с)

Вперед!

@темы: Чего бы такого съесть?

18:23 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Супруга приболела, поэтому готовлю я, и сегодня, а не завтра. Завтра я хочу заняться улучшайзингом машинки.

В комментариях к предыдущим рецептам звучало о их сложности. Хоть мне кажется, что это преувеличение, и рецепты проще некуда. Проще сегодняшнего рецепта только сварить вермишель. Магазинную.

Вперед!

@темы: Чего бы такого съесть?

17:47 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Ой, спасайте, люди добрые - я объелся. Чего и вам желаю.

Помчались!

@темы: Чего бы такого съесть?

16:42 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Два наркомана в супермаркете - Смотри, курица. - Не, это не курица, это хавается.

не хавается, а готовится

@темы: Чего бы такого съесть?

20:07 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Выходные = кухня. Это аксиома.

Да будет вкусно!

@темы: Чего бы такого съесть?

22:25 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
А я себе уже сделал подарок на новый год. Я подарил себе казан. Условный, конечно, но это то, что надо для моей электроплиты.
А какая самая первая ассоциация при слове "казан"? В девяносто пяти процентах случаев - "плов"

Итак, плов

@темы: Чего бы такого съесть?

18:38 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Выходной? Выходной. Жена на работе? На работе. Готовим? Ага.

Сняв популярный фильм, продюссеры, режиссер и прочий околокиношный люд тут же снимают всякие-разные сиквелы, приквелы и прочий хлам. А я чем хуже? Самым популярным в моей кулинарии признана картошка, тушеная с мясом. Просто по количеству комментариев. Вот я и сделал, прости гос-с-споди, сиквел.

Внима-а-ание! Мотор! Начали!!!

@темы: Чего бы такого съесть?

20:57 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
На скорую руку по упрощенному рецепту.


Выеживаться было лень

@темы: Чего бы такого съесть?

21:43 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Супруга погрузилась в рабочую документацию - планы, методички, расписания и еще бог весть что. Но это же не повод голодать?

Рецепт сегодняшний прост до безобразия. У любого человека, который хоть иногда что-то готовит в арсенале есть такой же, или очень похожий. Но вот по привычке рядом с разделочной доской положил телефон и отснял процесс. Потом долго думал - выкладывать или нет. Решил выложить - а вдруг кому-нибудь пригодится. Хотя бы и за ради посмеяться.


Готовлю

@темы: Чего бы такого съесть?

20:16 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Ну я, конечно же, с большим уважением отношусь к творчеству Сталика Ханкишиева, и регулярно просматриваю - что он приготовил. Ему дайте волю, время, полведра гравия и горсть дубовой коры - и он приготовит роскошнейший плов.
А вот тут вот stalic.livejournal.com/583604.html он приготовил плов из вермишели.
Ну вот уж позвольте! Здесь пальма первенства за мной. Это вермишель по аэродромному. А "по аэродромному" потому что я готовил ее на точке в армии в далеких ныне 1989-91 годах. И от точки до взлетно-посадочной полосы было восемьсот метров.

По волнам моей памяти

@темы: Чего бы такого съесть?

20:00 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Сдается мне, что китайцы-уйгуры-узбеки изобрели лагман насмотревшись на итальянскую пиццу. А что - очень похоже. Итальянец замешивает тесто на лепешку и собирает все съедобные остатки. В обязательном порядке лепит лепешку, кидает на нее что-то съедобное, и обязательно посыпает сыром. И все это печет.
На лагман обязательно готовится лапша, и соус - опять таки из того, что нашел. Вот и в сегодняшнем лагмане в отличие от того, что я уже готовил, нет ни помидоров, ни томатной пасты. Зато есть капуста, а основной вкусовой тон задавала пара соленых огурцов.

И вдогонку о французской кухне. Сыр засохший, сыр с плесенью, улитки, лягушки, луковый суп. Да это же крайняя степень голодухи. Когда едят все, что хоть чуть-чуть съедобно. А Людовики, Луи и Генрихи в то же время едят рябчиков, фазанов, фрукты, пьют роскошные вина. А попозже маркетологи от кулинарии создали флер изысканости кухне бедняка и преподнесли ее как национальную фишку.

N'est-ce pas?

@темы: Чего бы такого съесть?

16:05 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Что-то не везет моей половинке. В Новый год работала, двадцать третьего февраля работала, и сегодня тоже работает.
И я сам, лично, отвез ее на работу. А на обратном пути заскочил в лавку.

Кушать же хочется

@темы: Чего бы такого съесть?

15:35 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
С утра сходил постригся - все же скоро менять паспорт и права. На обратном пути зашел в магазин - закупился. Ибо у меня все без изменений - жена опять вся в работе и готовить сегодня явно не готова.

По проторенному пути

@темы: Чего бы такого съесть?

18:24 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Давненько я ничего не готовил. Точнее готовил, но не делился рецептами.
Лето - тяжкое время года. На работе завал, на даче тоже завал, даже в семейной жизни - и то полный завал.

Но вот как-то сподобился и решил потушить мясо.По вкусному

@темы: Чего бы такого съесть?

21:18 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Открываю мужские секреты.

Дорогие дамы, а вот случалось ли вам задержаться с возвращением домой? Приходите вы, а дома сидит ваш муж ну, или, молодой человек или бойфренд с видом глубоко несчастным?
-Дорогой, ты поел?
-Да. Пельменей навернул...
И вы сразу начинаете за него переживать - ах он бедный, питается чем попало, надо его пожалеть, приласкать, иди ко мне. Далее экран затемняется и все происходящее между вами только между вами и остается...
Но не спешите жалеть мужика. Пельмешек-то он навернул, но разве он сказал, что магазинных? Да он их сам себе накрутил. Только он ленив, как и все мужики. И пельмени-то у него тоже ленивые.
Примерно такие вот

@темы: Чего бы такого съесть?

17:47 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Мужики, а вот доводилось ли вам в выходной проснуться раньше вашей спутницы жизни? Неважно по какой причине - попить, покурить, сон нехороший приснился... И вот смотрите вы на часы и понимаете - ложиться обратно смысла нет никакого. Еще минут двадцать - и ваша благоверная встанет и уже фиг поспишь.
И вот надо эти минут двадцать чем то занять. А почему бы не приготовить завтрак в постель любимой женщине?
Вводные - времени практически нет, в магазин бежать некогда, готовить придется из того, что есть, шуметь нельзя - сюрприз будет испорчен.

итак

@темы: Чего бы такого съесть?

18:50 

Да чтоб им сдохнуть так, как я живу!
Сегодня с ребенком четыре часа болтались в чистом поле под открытым небом. Зачем - не суть, Но замерзли и оголодали как два попугая в Антарктике. Примчались домой - обогрев не проблема, а чтобы не помереть с голоду, по дороге заскочили в лабаз.
Решено было готовить жаренную картошку по фински. Ну насколько это по фински сказать не могу, но ко мне много лет назад этот рецепт попал в руки именно под таким именем. Да еще за эти годы возможно я привнес что-то свое. Так что если я попытаюсь накормить финна, то навряд ли он опознает родной рецепт национальной кухни.

Готовим

@темы: Чего бы такого съесть?

Жития несвятых.

главная